close
這一週下雨又10度左右，
天氣這麼冷，最適合吃火鍋的呀！
無奈身體微恙，
舉凡薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞⋯⋯
這種太補的都不能吃。
阿秀羊肉爐拿到冷藏退冰也只能眼巴巴等著，
就吃壽喜燒吧！
不過，壽喜燒的鐵鍋，實在懶得出動，
Costco搶來的砂鍋是我現在心中的紅牌，
最近煮菜都想翻它的牌。
所有的材料都隨意，
於是乎，不免俗的又是一大鍋啦！
在洗菜備料的同時，
先煮半鍋水並放一片昆布煮半小時
再來香菇醬油比味醂是2:1
我們家吃的不怎麼鹹，所以水我加比較多，
完成。上桌。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
